Утка фаршированная с яблоками рецепт пошагово


Утка фаршированная с яблоками рецепт пошагово

X

Утка фаршированная с яблоками рецепт пошагово

Утка фаршированная с яблоками рецепт пошагово

Утка с рисом запеченная в духовке - получается очень нежной. А так же украсит любой праздничный стол. Я всегда готовлю утку с рисом именно по этому рецепту. Вот теперь решила рассказать Вам  пошаговый фото рецепт утки с рисом запеченной в духовке, покажет Вам, как правильно приготовить утку с рисом запеченную в духовку.

Утка с рисом запечнная в духовке      

Чтобы приготовить утку с рисом запеченную в духовку потребуется:

- 2 кг потрошеной утки

- 200 гр-м риса

- три яблока

-один апельсин

- 40 гр-м майонеза

- соль

- 60 гр-м сливочного масла

- красная паприка сладкая

- карри

- перец черный, базилик сухой

- молотый кориандр, перец чили

- в гранулах чеснок

Пошаговый фото рецепт утки с рисом запеченной в духовке:

Утка с рисом запеченная в духовке           Шаг 1

 
 Подготовим утку для приготовления. Для этого удалим все что не нужно это пупок, шею, сердце, остатки пищевода, куски жира ну и все остальное что не пригодиться. И так утка готова. далее в большую иголку вздеваем хлопчатобумажную нитку где то с метр. И начинаем зашивать утку от шеи. После обтираем внутри специями и солью. Наливаем воды в кастрюлю литра два, добавляем соль. И в подсоленной воде варим рис почти до готовности. Рис должен, получится немного жестковатым. Когда рис получился таким, какой нужен, откидываем его на дуршлаг, хорошенько промываем водой и оставляем чтобы вся вода стекла. А потом перекидываем на тарелку. К рису добавляем смесь из специй и за ранее растопленное сливочное  масло. Далее очищаем яблоко от кожицы и удаляем сердцевину, а потом мелко режем. Апельсин также очищаем, удаляем волокна и так же мелко режем. 
  Утка с рисом запеченная в духовке             

Шаг 2


Смешиваем нарезанные яблоки и апельсин с рисом и хорошенько все перемешиваем.  
Утка с рисом запеченная в духовке          

Шаг 3

  Готовой начинкой начиняем утку и потом зашиваем отверстие.

Утка с рисом запеченная в духовке         

Шаг 4  

 Обсыпаем утку смесью из специй и солью, обмазываем растительным жиром. 

Утка с рисом запеченная в духовке          Шаг 5

   Форму для запекания смазываем жиром. И на дно выкладываем мелко порезанные фрукты ( апельсин и яблоко) поверх посыпаем специями и укладываем утку спинкой вниз, так чтобы крылья были прижаты по бокам. Хотя можно их и завязать. 

Утка с рисом запеченная в духовке     Шаг 6

 Утку с рисом ставим запекаться в разогретую духовку до 220С часа на три. За все время утку необходимо пару раз перевернуть. Если грудка не кровит значит, утка с рисом готова.   

Утка с рисом запеченная в духовке    

Шаг 7

Готовую утку, запеченную с рисом вынимаем из духовки. И аккуратненько выбираем начинку в другую миску.

 
Утка с рисом запеченная в духовке  


Шаг 8

 На стол подаем блюдо украсив так, по середине рис, а по бокам кусочки утки. И сверху можно полить образовавшимся соусом. 

Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь, Вам понравилась статья "Утка с рисом запеченная в духовке: пошаговый фото рецепт".Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото утки с рисом. Заранее спасибо. Приятного аппетита!!!

Понравилась статья,поделитесь с друзьями

          Оцените рецепт  3.8 Голосов : 4 Просмотров : 92299
Источник: http://www.culinaryrecipe.ru/publ/vtorye_bljuda/bljuda_iz_utki_recepty_s_foto/utka_s_risom_zapechennaja_v_dukhovke_poshagovyj_foto_recept/184-1-0-510

X

Утка фаршированная с яблоками рецепт пошагово

Утка фаршированная с яблоками рецепт пошагово

Утка фаршированная с яблоками рецепт пошагово

Утка фаршированная с яблоками рецепт пошагово

Утка фаршированная с яблоками рецепт пошагово

Утка фаршированная с яблоками рецепт пошагово

Рекомендуем почитать:








Домашние сосиски в пищевой пленке рецепт из свинины
Рецепты простые десерты
Пошаговые рецепты французской кухни
Рецепт блюдо из окорочки
Яблочный пирог манка рецепт
Теплая фунчоза рецепт
Рецепт заварного крема для наполеона пошагово
Красивый торт без выпечки рецепт
Кабачки на зиму рецепты без стерилизации по-корейски
Фаршированные кальмары с капустой рецепт
Рецепт мясо по французки пошаговый
Картошка с ножками в сливках в духовке рецепт
Гороховый суп с тушенкой в мультиварке пошаговый рецепт
Лепешки с мясом на сковороде рецепт
Мякоть апельсина рецепты
Роллы из мексиканской лепешки рецепты с перцем
Геркулес каша пошаговый рецепт
Рецепт зеленого борща с щавелем и томатом
Блюда по-грузински рецепт пошагово
Форель запеченная в духовке в фольге с овощами рецепт
Жаркое из курицы с картошкой и капустой рецепт
Диетические рецепты супы
Блюда из жареной трески рецепт
Вкусный куриный суп с лапшой рецепт пошагово