Суп из белых грибов свежих рецепт с сыром


Суп из белых грибов свежих рецепт с сыром


Суп из белых грибов свежих рецепт с сыром

Суп из белых грибов свежих рецепт с сыром

Добавить рецепт



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для куриных окорочков запеченных с апельсинами на 10 порций :

Рецепт приготовления куриных окорочков запеченных с апельсинами по шагам

Куриные окорочка запеченные с апельсинами рецепт с фото 1-го шага

Первым делом окорочка промываем, просматриваем, чтобы не остались пеньки от перьев, затем срезаем лишний жир (гузку я тоже отрезаю) и разрезаем по суставу на две части - бедро и голень (конечно, можно использовать только бедра или только голени).

Куриные окорочка запеченные с апельсинами рецепт с фото 2-го шага

Даем окорочкам обсохнуть (или промокаем их салфетками) и складываем их в глубокую миску.

Куриные окорочка запеченные с апельсинами рецепт с фото 3-го шага

Добавляем к мясу по столовой ложке (без верха) соли и черного молотого перца (также неплохо добавить к мясу сушеный чеснок, сушеный молотый имбирь, а для тех, кто любит поострее - молотый красный перец).

Куриные окорочка запеченные с апельсинами рецепт с фото 4-го шага

Затем перемешиваем мясо с солью и перцем (руками), натирая специями каждый кусочек. Закрываем миску с курицей крышкой (если крышки нет - то фольгой) и оставляем мясо постоять в таком виде на пару часов при комнатной температуре (если оставляем на большее время, то тогда убираем в холодильник).

Куриные окорочка запеченные с апельсинами рецепт с фото 5-го шага

Апельсин моем, вытираем досуха, затем нарезаем тоненькими кружочками. Выделившийся при нарезании сок выливаем в миску к курице, туда же выкладываем кружочки апельсинов и даем постоять еще полчасика (если хотите более яркий апельсиновый привкус, то можно выжать сок и положить кружочки апельсинов сразу, когда смешивали мясо с солью и перцем).

Куриные окорочка запеченные с апельсинами рецепт с фото 6-го шага

Лук чистим и нарезаем кольцами, полукольцами или четвертькольцами (а зависимости от размера луковицы). Лука должно быть столько, чтобы а нарезанном виде его хватило, чтобы покрыть дно сковородки, в которой будем запекать окорочка.

Куриные окорочка запеченные с апельсинами рецепт с фото 7-го шага

Нарезанный лук в один слой выкладываем на дно сковородки (противня или формы) для духовки. Духовку включаем, чтобы как следует прогрелась.

Куриные окорочка запеченные с апельсинами рецепт с фото 8-го шага

После этого выкладываем в сковороду кусочки курицы (желательно, чтобы они лежали плотно друг к другу).

Куриные окорочка запеченные с апельсинами рецепт с фото 9-го шага

Затем на куски курицы выкладываем кружочки апельсинов. Желательно, чтобы каждому куриному кусочку досталось по кружочку. Оставшимся в миске апельсиновым соком поливаем окорочка сверху.

Куриные окорочка запеченные с апельсинами рецепт с фото 10-го шага

Отправляем сковороду с окорочками в разогретую духовку на средний огонь приблизительно на 40 минут (готовность проверяем при помощи ножа - выделяющийся из мяса сок должен быть прозрачным). Подаем в горячем виде, мясо получается очень нежное и мягкое, а гарнир, на мой взгляд, к нему не нужен.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Окорочка куриные

320

165

2

2769

Поваренная соль

0

0

0

0

Перец черный молотый

2

0

5

36

Апельсин

2

0

15

68

Лук репчатый

1

0

6

31

всего в блюде:

325

165

28

2904

всего в 1 порции:

33

17

3

290

всего в 100 граммах:

18

9

2

160

автор рецепта:

дата публикации: 10.11.2013

просмотров: 10636

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Имя

Email

Комментарий


Источник: http://findfood.ru/recept/kurinie-okorochka-zapechennie-s-apelsinami


Суп из белых грибов свежих рецепт с сыром

Суп из белых грибов свежих рецепт с сыром

Суп из белых грибов свежих рецепт с сыром

Суп из белых грибов свежих рецепт с сыром

Суп из белых грибов свежих рецепт с сыром

Суп из белых грибов свежих рецепт с сыром

Рекомендуем почитать:








Выпечка на кефире с яблоками в духовке рецепт
Лосось в духовке в фольге с помидорами и сыром в духовке рецепт
Бизе рецепт приготовления для торта
Толстолобик соленый рецепты
Мороженое в шариках рецепт
Салат с креветок и ананасов рецепт очень вкусный
Начинка с курицей и грибами рецепт
Салат с кальмарами яйцом и кукурузой рецепт
Семечки тыквенные жареные рецепт
Виноградное варенье рецепт пошагово
Горячее блюдо к новому году 2017 рецепты
Рецепты с сгущенным молоком
Пирог с сеточкой рецепт
Шурпа каурма рецепт
Беляши рецепт пошаговый воздушные
Творожная запеканка с манки рецепт
Курица в стеклянной посуде в духовке рецепты
Пирог с лимонным кремом рецепт
Быстрые рецепты пирожных
Ачма пошаговый рецепты
Ребрышки свиные с луком рецепт