Рецепты оригинальных закусок простые и вкусные


Рецепты оригинальных закусок простые и вкусные


Рецепты оригинальных закусок простые и вкусные

Рецепты оригинальных закусок простые и вкусные

Горбуша с картошкойГорбуша очень вкусная, полезная и к тому же самая недорогая из "красных" рыб. Такая рыба в духовке готовится просто и быстро, а если еще одновременно горбуша с картошкой будет запекаться, да под сыром - то получится сказочное блюдо-дуэт!

горбуша с картошкойЕсть только один важный момент: главное не пересушить рыбу. Гарнир из запеченного картофеля будет служить сочной горбуше в качестве подушки и отлично дополнит блюдо.

Горбуша с картошкой запеченные в духовке

Ингредиенты к рецепту более чем доступные, а блюдо получается как на праздник!

Ингредиенты:

  • Свежемороженая горбуша,
  • 2 моркови,
  • 1/2 лимона,
  • 2 луковицы,
  • 100 г твердого сыра,
  • 50 мл масла подсолнечного,
  • 1,5 кг картофеля,
  • соль,
  • смесь молотых перцев.

Процесс приготовления:

В первую очередь горбушу нужно разморозить. Чтобы ее было легче почистить и отделить филе от косточек, размораживать рыбу нужно не до конца, слегка подтаявшее мясо будет легче отделить от костей.

горбуша с овощамиПодготовить необходимые овощи, с которыми будем запекать горбушу. Морковь потереть, лук нарезать четверть кольцами. Обжарить их на подсолнечном масле до слегка золотистого цвета, чуть посолить.

картошка с горбушейКартошку почистить и поместить в кастрюлю с водой, которую нужно поставить на огонь. Варить после закипания 15 минут, нужно добиться того, чтобы картофель был сварен наполовину. Если горбуша с сырым картофелем будет запекаться в духовке одновременно, есть вероятность того, что либо картошка останется непропеченой, либо рыба будет сухая.

горбуша с картофелем в духовкеТакую недоваренную картошку нужно порезать на дольки (четвертинки, половинки, как получится), выложить в форму для запекания, сбрызнуть подсолнечным маслом, посыпать солью и перцем. Поставить форму в разогретую духовку.

горбуша запеченная с картошкойВ это время отделить филе горбуши от костей. Рыбу чуть посолить и поперчить. Выложить на филе тонкие ломтики лимона.

горбуша с луком морковьюЗатем на красную рыбу уложить слоем обжаренные овощи.

горбуша с картофелем сыромСверху уложить натертый сыр.

горбуша с картошкой в духовкеНа момент выкладывания филе горбуши на картошку последняя должна быть практически готова, так как для приготовления рыбы потребуется не более 20 минут.

При подаче вкусный ароматный картофель посыпать зеленью петрушки. Такая запеченная горбуша с овощами хороша и в остывшем виде.

Приятного вам аппетита желает Записная книжка рецептов!


Источник: http://zapisnayaknigka.ru/gorbusha-s-kartoshkoy/


Рецепты оригинальных закусок простые и вкусные

Рецепты оригинальных закусок простые и вкусные

Рецепты оригинальных закусок простые и вкусные

Рецепты оригинальных закусок простые и вкусные

Рецепты оригинальных закусок простые и вкусные

Рецепты оригинальных закусок простые и вкусные

Рекомендуем почитать:








Баклажаны кабачки в духовке рецепты
Салат хе из курицы рецепт пошагово
Как потушить баранину с картошкой в казане рецепт пошагово
Пончики в духовке на кефире рецепт
Заправка для шаурмы рецепт
Чеснок в растительном масле рецепт
Тушеные овощи с тыквой рецепт
Кисель из гороховой муки рецепты
Рецепты блюд заварного крема
Рецепты меню для 8 месячного ребенка на каждый день
Фаршированные крабовые палочки рецепты в духовке
Гренки с сыром в духовке рецепт пошагово
Хлеб лаваш в духовке рецепты
Запеченные окорочка с картошкой в духовке в рукаве рецепт
Творог и слоеное тесто что рецепт
Тесто дрожжевое простое рецепт
Чизкейк с творожным сыром рецепт
Открытые и закрытые бутерброды рецепты
Торты со сливками в мультиварке рецепты
Шампиньоны в сливочном соусе рецепт по
Рецепт пирога сюрприз
Диетические блюда для микроволновки рецепты
Рецепты торта панчо в домашних условиях пошагово
Печенье пять злаков рецепт
Как приготовить тушеную капусту с мясом и картошкой рецепт
Печенье груши рецепты