Минтай для кормящих мам рецепты


Минтай для кормящих мам рецепты


Минтай для кормящих мам рецепты

Минтай для кормящих мам рецепты

Запеченная курица - это не только «цыпленок табака» и несколько других традиционных блюд. В этой статье приведены не совсем обычные рецепты по приготовлению такого блюда, как курица жареная в духовке. Фото, их дополняющие, наглядно демонстрируют этапы подготовки к запеканию (второй снимок) или готовый результат (первый и третий снимок). Для всех описанных способов характерно использование ароматных соусов, благодаря которым блюда получаются удивительно вкусными и просто «тающими во рту».

жареная курица целиком в духовке

Курица, жареная в духовке с картофелем и айвой (фото 1)

Состав:

  • молодой цыпленок весом примерно около полутора килограммов;
  • 3 крупные картофелины;
  • 4-5 штук айвы;
  • 2 крупных свежих зубчика чеснока;
  • 5 стол. ложек меда;
  • соль, свежемолотый или готовый перец.

Приготовление

Такая курица, жареная в духовке, готовится в рукаве. Благодаря ему в процессе запекания мясо пропитывается сладковато-пряным вкусом. Натрите помытую курочку смесью соли, раздавленного чеснока и перца. Не забудьте обработать внутреннюю поверхность. Положив тушку в глубокую форму, полейте медом и оставьте на десять-пятнадцать минут. В это время айву освободите от сердцевины. Половину от общей массы измельчите на небольшие кусочки и наполните ними курочку. Зашейте птицу и уложите в рукав на противень спинкой кверху. Обчистите картофель и порубите на крупные куски, по размеру одинаковые с оставшейся айвой. Обложите курицу вокруг овощно-фруктовой массой, а затем все полейте сверху сбежавшим с тушки медом из глубокой формы. Завяжите рукав и сделайте на нем сверху два-три небольших надреза. Запекайте курочку около часа. После этого нужно вскрыть рукав и продолжить приготовление еще в течение пятнадцати минут. Блюдо станет румяным и поджаристым. Подавайте курицу, разрезав на порционные куски, с овощным салатом.

курица жареная в духовке

Курица, жареная в духовке с травами под горчичным соусом (фото 2)

Хотите удивить гостей необычным пряным вкусом? Тогда используйте для фарширования ароматные свежие травы. Готовится такая жареная курица целиком. В духовке запекать ее нужно, предварительно наполнив брюшко оригинальной начинкой. Подготовьте тушку обычным способом: помойте, натрите солью и перцем и оставьте на час-полтора для маринования. Затем поместите внутрь курицы разрезанный на дольки один лимон, 4 веточки тимьяна, пучок петрушки, шесть стеблей шалфея и три штуки розмарина. Уложите получившуюся заготовку на противень и запекайте сорок пять или пятьдесят минут. После этого нанесите на мясо при помощи кулинарной кисти следующую смесь: три столовые ложки майонеза, два раздавленных зубчика чеснока и две столовые ложки готовой горчицы. Запекайте курицу еще пятнадцать минут.

курица жареная в духовке фото

Курица, жареная в духовке под апельсиновой глазурью (фото 3)

Готовить блюдо из птицы можно также, используя порезанную тушку. Кусочки, предварительно замаринованные в смеси из майонеза, соли, перца и чеснока, запекайте в разогретой духовке минут сорок. После этого полейте мясо карамелью. Готовится она следующим образом: расплавьте 2 столовые ложки сахара и влейте аккуратно сок из двух апельсинов. После того как масса прокипит в течение десяти минут, смесью можно поливать кусочки курицы и продолжить жарку еще на некоторое время. Румяная корочка выглядит особо аппетитно на мясном блюде. Кушайте на здоровье!


Источник: http://fb.ru/article/115712/kuritsa-jarenaya-v-duhovke-neskolko-novyih-variantov-prigotovleniya


Минтай для кормящих мам рецепты

Минтай для кормящих мам рецепты

Минтай для кормящих мам рецепты

Минтай для кормящих мам рецепты

Минтай для кормящих мам рецепты

Минтай для кормящих мам рецепты

Рекомендуем почитать:








Блюда с рисом и фаршем рецепты
Картошка кольцами в духовке с майонезом и чесноком рецепт
Стейки из лосося в духовке в фольге рецепт
Рецепт сердечки куриные в молоке рецепт
Идеи для тарталеток рецепты
Фаршированные мясные рулетики рецепт
Жюльен из курицы с грибами рецепт
Печенье дюкана творожное рецепт
Пышные оладьи на йогурте лучший рецепт пошагово
Рецепт лазаньи с фаршем и сыром пошагово
Рецепт на день святого валентина рецепт
Тушеная капуста с сосиской рецепт в мультиварке
Рецепты сладких рулетиков
Сухарики в духовке из черного хлеба в духовке рецепт пошагово
Быстрый супчик рецепт
Молочная пахлава рецепт
Салаты сайра рецепты
Рагу из овощей с кабачками рецепт
Рецепты холодца из свинины пошагово
Мясо с фасолью рецепт
Рецепт для эклеров рецепт пошагово в
Овощная солянка из капусты рецепт
Необычные супы из курицы рецепты