Салаты с пекинской капустой рецепты оригинальные идеи


Салаты с пекинской капустой рецепты оригинальные идеи

X

Салаты с пекинской капустой рецепты оригинальные идеи

Салаты с пекинской капустой рецепты оригинальные идеи

Содержание статьи

 

Ну что же, раз у вас появилась свободная минутка, чтобы разнообразить свой рацион, то спешим поделиться с вами рецептом салата из пекинской капусты а-ля «Цезарь». Для него вам понадобятся:

 

  • пекинская капуста – 250 г;
  • куриная грудка – 1 штука;
  • огурец – 1 штука;
  • помидоры черри – 5-6 штук;
  • сыр твердый – 50 г;
  • белый хлеб (для приготовления сухариков).


Для заправки:

 

  • чеснок – 1 зубчик;
  • сметана -60 г;
  • горчица – 0,5 чайной ложки;
  • лимонный сок – 1 чайная ложка.

 

Салат "А-ля Цезарь"

 

 

Пекинская капуста


Для салата из пекинской капусты с курицей её необходимо нашинковать не очень крупно. Листья этой капусты очень сочные и хрустящие на вкус.

 

Нашинкуйте пекинскую капусту


Помидоры черри и огурец необходимо тщательно промыть под проточной водой. Помидоры разрезать на 4 части, а огурец покрошить небольшими кубиками.

 

Порезать помидоры черри


Перейдем к приготовлению курицы. Обязательно помойте мясо водой, желательно несколько раз. Есть два варианта приготовления: первый – отварить куриную грудинку со специями (для диетического рецепта), второй – разогреть в сотейнике подсолнечное масло и обжарить куриное мясо с куркумой и смесью перцев на слабом огне, чтобы мясо осталось сочным. Нарежьте курицу небольшими кусочками.

 

Нарежьте курицу кусочками


Одним из ингредиентов салата с пекинской капустой являются сухарики. Вы можете взять покупные, но, поверьте, гораздо вкуснее они получатся в процессе  домашнего приготовления. Для этого нужно взять белый хлеб и нарезать его маленькими кубиками. Разогрейте духовку до 180 С, противень застелите пергаментом для выпекания. Распределите хлеб по поверхности и взбрызните несколькими каплями оливкового или растительного масла, дождитесь, пока хлеб немного подрумянится. Сухарики готовы!

 

Сухарики из белого хлеба


Любой твердый сыр просто натрите на мелкой терке.

 

Натрите сыр на терке


Для приготовления заправки нужно смешать 60 г сметаны, 1 чайную ложку лимонного сока, о,5 чайной ложки горчицы, 1 зубчик чеснока и щепотку соли. Все это тщательно перемешать.


Оформление этого салата - дело достаточно простое (смотрите фото): оторвите от пекинской капусты один, но самый большой лист и положите его на тарелку.

 

Салат из пекинской капустой, курицы и сухариков


Ложкой аккуратно выложите салат и полейте сверху заправкой. Украсьте разрезанными помидорами черри и зеленью. М-м-м! Это чудесно! Приятного аппетита!

 

Крабовый салат с пекинской капустой

 

 

Крабовый салат из пекинской капусты

 

Для крабового салата с пекинской капустой нам понадобятся такие ингредиенты:

 

  • пекинская капуста – 250 г;
  • крабовые палочки - 200 г;
  • яйца куриные – 4 штуки;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • огурец – 1 штука;
  • майонез для заправки.


О крабовом салате можно говорить бесконечно, он прост в приготовлении и бесподобен по вкусу. Хозяйки за долгие годы наловчились заменять яйца рисом, добавлять в блюдо вареный картофель, лук. Все это лишний раз подтверждало пословицу, что «кашу маслом не испортишь». Но по-настоящему воздушным этот салат делает добавление в него пекинской капусты. Её легкий вкус и соблазнительный хруст дарят полюбившемуся салату нотку пикантности.


Перейдем к приготовлению.

  1. Крабовые палочки нарезать кубиками.
  2. Огурец помыть и нарезать тем же способом.
  3. Куриные яйца отварите вкрутую, охладите и измельчите.
  4. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте.


Возьмите большую миску, смешайте в ней все ингредиенты. Не забудьте слить из банки с консервированной кукурузой жидкость, иначе салат получится водянистым и невкусным. Посолите по вкусу и заправьте майонезом.

 

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой


Крабовый салат из пекинской капусты уже готов к употреблению, но если вы хотите подать его гостям, или просто любите, когда блюдо приобретает изысканный аппетитный вид, то стоит позаботиться о его презентации. На плоскую тарелку поместите кулинарное кольцо и доверху наполните его салатом. Аккуратно снимите формочку, чтобы блюдо не рассыпалось. Украсьте крабовый салат с пекинской капустой веточкой петрушки. Поверьте, это очень вкусно! Стоит раз попробовать, чтобы захотеть его снова.

 


Источник: http://moysup.ru/ovoschnye-salaty/salat-iz-pekinskoi-kapusty-287/

X

Салаты с пекинской капустой рецепты оригинальные идеи

Салаты с пекинской капустой рецепты оригинальные идеи

Салаты с пекинской капустой рецепты оригинальные идеи

Салаты с пекинской капустой рецепты оригинальные идеи

Салаты с пекинской капустой рецепты оригинальные идеи

Салаты с пекинской капустой рецепты оригинальные идеи

Рекомендуем почитать:








Крылышки с гречкой в духовке рецепт пошагово
Рецепт картошки фри в духовке рецепт
Выпечка из дрожжевого теста рецепты рогалики
Правила моей кухни рецепты
Рецепт сырных пончиков пошагово
Рецепт оладьев на кефире пошагово без яиц
Заливное из говяжьего языка рецепты
Бигус классический рецепт с свежей капустой рецепт
Тушеная капуста с картошкой и сосиской рецепт
Фаршированные помидоры рецепты в микроволновке
Карп со сметаной рецепты
Куриц на соли в духовке рецепт лучший рецепт
Рецепты голубцов с грибами
Пирожные рецепты пошагово
Как варить холодец из говядины пошаговый рецепт из головы
Щавелевый суп рецепт пошаговое
Приготовление рыбы по-польски пошаговый рецепт
Пирог с яйцом и капустой в мультиварке рецепты
Открытый вишневый пирог из песочного теста рецепт
Пирог с плавленным сыром и луком рецепт в духовке
Простые блюда из картофеля на сковороде рецепты
Свинина с картофелем и грибами в духовке рецепт
Салаты из свежей моркови рецепты простые и вкусные
Овощные салаты с оливковым маслом рецепты простые и вкусные
Салат с курицей копченой и пекинской капустой рецепт очень вкусный
Рецепт салата из мяса краба
Кабачки жареные в кляре рецепты
Рецепт рисовые шарики в духовке рецепт
Песочное тесто рецепт с пошаговым