Салат питерский с курицей рецепт


Салат питерский с курицей рецепт


Салат питерский с курицей рецепт

Салат питерский с курицей рецепт

Любая хозяйка знает несколько рецептов блюд, которые можно приготовить из курицы. Эту птицу можно потушить, пожарить, сварить или запечь – она все равно будет вкусной и отлично дополнит салат или гарнир.

Из курицы довольно быстро можно приготовить суп – это практически не займет ни времени, ни усилий. Отварите курицу, добавьте натертую морковь и мелко порезанный лук, а также специи и приправы. Куриный бульон приготовить можно заранее, и тогда вам останется лишь добавить недостающие ингредиенты. Минут 15-20, и тарелочка куриного супа ароматно расположится на вашем столе. Чтобы было сытнее, добавляйте в суп картофель или мелкую лапшу.

Также курица выручит любителей шашлыка. Его можно приготовить в домашних условиях, хотя аппетитнее получится на природе. Можно купить самый простой мангал, главное – отменный маринад для шашлыка: добавляйте майонез, кетчуп, горчицу и не забудьте уксус и лимон. Экспериментируйте! Вкусная курица получается практически всегда.

Если говорить про приготовление домашних блюд, то второе из курицы может быть горячим или охлажденным. Просты в приготовлении запеченные куриные ножки, тушеные крылышки или жаренные бедрышки. Выбирайте на свой вкус и способ приготовления: в духовке, мультиварке или на сковородке. Как приготовить курицу в духовке? Довольно просто! Главное правильно выбрать тушку, соблюдать температурный режим (180-200°С) и время приготовления. Готовность курицы можно проверить, проткнув мясо зубочисткой – идеальный вариант, когда уже нет крови, и выделяется прозрачный сок. Рецепты в духовке вообще очень удобны, замариновал, приправил – и ждешь готовности продукта.

Еще один излюбленный рецепт многих хозяек – цыпленок табака. Пришедший из грузинской кухни, он стал отличным блюдом, как для ресторанов, так и для советской кухни в целом. Вам понадобится одна небольшая тушка, 2 головки чеснока, немного растительного, сливочного масла и сметаны, а также травы: тимьян, петрушка и кинза. Для остроты вкуса возьмите стручок красного жгучего перца. Можно подготовить маринад, состоящий из перца и тимьяна с добавлением соли и черного перца, перемолов эту массу, добавьте измельченный чеснок и несколько ложек растительного масла. Полученный маринад еще раз приправьте солью и черным перцем и оставьте на некоторое время. Куриную тушку разверните, отбейте и натрите полученным маринадом со всех сторон. Чтобы приготовить цыпленка табака в домашних условиях, в сковороде смешайте растительное и сливочное масло, обильно посыпьте перцем и выложите подготовленную тушку спинкой вверх. Сковороду накройте крышкой и поставьте под пресс. Через 30 минут переверните курицу, вновь поставьте под пресс и жарьте еще минут 30 на умеренном огне. Подавать цыпленка табака можно с соусом и гарниром.

Еще потрясающе вкусными и очень нежными получаются классические салаты из курицы: Цезарь, салат с курицей и сыром, с курицей и ананасами. Аппетитные закуски на любой праздник – куриные рулетики, в которые можно добавить абсолютно разные начинки: яйца, грибы или чернослив, но вкуснее получится, если завернуть рулетики в бекон или запечь в соусе. Абсолютно для всех этих блюд вам потребуется куриное филе, которое кушать и готовить одно удовольствие. Самое главное – не передержать филе на огне, чтобы оно не получилось сухое и невкусное.

Рецептов блюд из курицы очень много и практически все они доступны в приготовлении, так что если у вас в холодильнике куриное филе, ножки или окорочка – голодными вы не останетесь. Приятного аппетита!


Источник: http://www.redmediatv.ru/kuhnya/recipe/recepty-iz-kuricy/1.html


Салат питерский с курицей рецепт

Салат питерский с курицей рецепт

Салат питерский с курицей рецепт

Салат питерский с курицей рецепт

Салат питерский с курицей рецепт

Салат питерский с курицей рецепт

Рекомендуем почитать:








Крем для торта крем-брюле рецепт
Шашлык рубленный рецепт
Салаты со свинины на новый год 2017 рецепты простые и вкусные
Как приготовить запеканку из картошки с фаршем в духовке рецепт
Пирожки в духовке с капустой на кефире рецепт
Рецепт заправки для борща на зиму со свеклой
Рецепт хачапури с сыром пошаговый рецепт
Рецепты с пошаговой инструкцией простые
Рецепты для всей семьи
Вьетнамская кухня супы рецепты
Окрошка рецепт з
Салат калейдоскоп рецепт с колбасой
Все салаты с семгой рецепты
Килька в томате салаты рецепты
Котлеты курино-свиные рецепт
Пирожки и пироги рецепты легкие
Кекс простой рецепт на молоке пошагово для
Заяц как готовить рецепты
Рецепты блюд пароварки
Засолка сырка в домашних условиях рецепты
Говядин по-французски в духовке рецепт
Галантин куриный рецепт
Салаты рецепты простые и вкусные овощные