Рецепты салатов сердечками


Рецепты салатов сердечками

X

Рецепты салатов сердечками

Рецепты салатов сердечками
Салат с куриными сердечками

Куриные сердечки относятся к, так называемым, субпродуктам, которые многие не любят, совсем напрасно, ведь они достаточно полезны. Например, в сердечках много витаминов А, РР, группы В. Кроме того, они богаты магнием, фосфором, железом, калием, медью, цинком. Также в них много белка, их полезно употреблять людям с анемией, сердечнососудистыми заболеваниями, а также тем, кому нужно усиленное питание. В общем, продукт нужный и полезный, а мы вам сейчас расскажем, как его вкусно приготовить, ниже приведены рецепты салатов с куриными сердечками.

Салат с куриным сердцем

Ингредиенты:

  • куриные сердечки – 0,5 кг;
  • репчатый лук – 3 шт.;
  • соленый огурец – 3 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • укроп – 30 г;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Куриные сердечки промываем, чистим от пленок и разрезаем на 3-4 части. Выкладываем сердечки на сковороду с растительным маслом и тушим под крышкой до готовности, около получаса. Тем временем нарезаем лук, морковь и огурец соломкой. Морковь с луком обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Соединяем зажарку с сердечками, добавляем огурец, измельченный укроп, по желанию можно еще добавить чеснок, пропущенный через пресс. Заправляем салат майонезом, перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу и еще раз перемешиваем.

Салат с куриными сердцами и грибами

Ингредиенты:

  • куриные сердечки – 0,5 кг;
  • маринованные огурцы – 2 шт.;
  • маринованные шампиньоны – 250 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • твердый сыр – 100 г;
  • домашний майонез, соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Сердечки моем и отвариваем до готовности, это займет около 20 минут. Даем им слегка остыть, и нарезаем соломкой, грибы – пластинками, огурцы кубиками или же соломкой. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Степень прожарки регулируйте сами – если хотите, чтобы лук хрустел, то прожарьте его совсем немного, если же любите более мягкий лук, то стоит довести его до золотистого цвета. Твердый сыр натираем на терке. Все компоненты перемешиваем, добавляем , соль, перец по вкусу и украшаем по своему желанию.

Теплый салат с куриными сердечками

Ингредиенты:

  • куриные сердечки – 200 г;
  • зеленая фасоль – 200 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • оливковое масло для жарки;
  • перец, соль, специи карри – по вкусу.

Для маринада:

  • апельсин – половинка;
  • мед – 0,5 ч. ложки;
  • красное сухое вино – 50 мл.

Приготовление

Выдавливаем сок из половины апельсина, добавляем мед, красное сухое вино и все хорошо перемешиваем. Сердечки моем, обсушиваем и заливаем полученным маринадом минут на 40. Тем временем на сковороде с разогретым оливковым маслом на сильном огне обжариваем фасоль минуты 2, затем огонь уменьшаем, сковороду накрываем крышкой и доводим фасоль до готовности. Перекладываем фасоль в салатник и обжариваем порезанный соломкой перец. Когда сердечки промариновались, перекладываем их в сковороду, добавляем немного маринада и оливкового масла, протушиваем, а затем, на более сильном огне, обжариваем до получения золотистой корочки. В самом конце добавляем карри, перемешиваем и перекладываем сердечки к остальным овощам в салатник. Все снова хорошо перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу, и все – салат готов!

Рецепт салата с сердцем куриным

Ингредиенты:

  • сердечки куриные – 500 г;
  • шампиньоны – 400 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 5 шт.;
  • растительное масло для жарки;
  • Салат с куриными сердцами и грибами
  • домашний майонез – по вкусу.

Приготовление

Сердечки промываем, нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до готовности. Вымытые шампиньоны также режем и добавляем на сковороду к куриным сердечкам. Лук режем полукольцами, по желанию можно обдать его кипятком, это уберет горечь. Яйца варим вкрутую, режем соломкой или кубиками. Все ингредиенты соединяем, добавляем домашний майонез и хорошенько перемешиваем.

А любителям субпродуктов рекомендуем опробовать простой и недорогой рецепт . Приятного вам аппетита!

 

Статьи по теме: Салат с раковыми шейками

Салат с раковыми шейками – блюдо ресторанного класса, которое далеко не всем удается попробовать. Если вы в числе тех счастливчиков, которые не знают что делать со свежевыловленными раками, то мы поделимся с вами некоторыми рецептами шикарных салатов с этими членистоногими.

Салат с семгой

Поедание салатов со слабосоленой семгой принесет весь сомнительную пользу здоровью, однако можно ли отказать себе в такой вкусности по торжественному поводу? Конечно нет, поэтому мы предлагаем опробовать некоторые рецепты салатов с семгой из этой статьи.

Салат из свежей капусты - рецепт

Всегда уместный и доступный в любое время года салат из капусты, благодаря наличию большого количества клетчатки, отлично усваивается, насыщает, и очищает кишечник. Несколько рецептов этого блюда, с разными заправками и видами капусты, мы подготовили в этой статье.

Салат с яблоком

Яблоки любимы всеми не только за свой вкус, но и за универсальность, ведь они подходят к любому блюду: холодному, горячему, выпечке, десертам, или даже к салатам. О последних мы и поговорим в этой статье.


Источник: http://WomanAdvice.ru/salat-s-kurinymi-serdechkami

X

Рецепты салатов сердечками

Рецепты салатов сердечками

Рецепты салатов сердечками

Рецепты салатов сердечками

Рецепты салатов сердечками

Рецепты салатов сердечками

Рекомендуем почитать:








Салаты рецепты без простые и вкусные
Торт из печенья пошаговый рецепт с выпечкой
Простое тесто на пельмени пошаговый рецепт
Тесто на блины рецепт
Торт наполеон рецепт крем заварной
Рецепт опят со сметаной и картошкой рецепт
Блюда с творогом рецепты быстро
Блины из кислого молока с дырочками рецепт
Люля-кебаб на мангале рецепт заморозить
Маринад для форели на гриле рецепты
Булочки на майонезе рецепт
Шоколадный торт с безе и орехами рецепт
Самый простой рецепт пирога с яблоками
Салат пикантный салат рецепт
Рецепт теста для пирожков без дрожжей
Торт из печенья без выпечки со сметаной рецепт
Картошка по-деревенски с соусом в духовке рецепт
Рецепты слоеных рогаликов
Рецепты с белым йогуртом
Закуска павлиний хвост из баклажанов с сыром и чесноком рецепт
Рецепты печенья для кормящих мам