Рецепты из индейки пошагово в духовке


Рецепты из индейки пошагово в духовке

X

Рецепты из индейки пошагово в духовке

Рецепты из индейки пошагово в духовке
  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Голень индейки - 800 г
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Перец чёрный - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло подсолнечное - по вкусу
Картофель - 5-6 шт.
Приправа для картофеля - 1 ч.л.
Чеснок - 5-6 зубчиков

  • На 4 человек
  • 98 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 18.11.2015 / 11.07.2016
  • 852 просмотров за 30 дней
  • 25 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Голень индейки в духовке - поистине шикарное блюдо, достойное праздничного стола. Мясо на голенях гораздо вкуснее и сочнее чем филе, да и выглядит это блюдо достаточно солидно, а уж какое вкусное получается - словами не передать. Сегодня я запекала голень целиком впервые, но муж и дочь так высоко оценили вкус этого блюда, что сделали заказ на новогодний стол.


Для того чтобы голень не болталась одна-одинёшенька в форме, я добавила картофель, таким образом у меня получился дополнительный гарнир.


Нам понадобится небольшой набор продуктов: голень индейки, соль, чеснок, приправа для мяса и растительное масло.

Ингредиенты для голени индейки в духовке


Голень индейки промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Почистить чеснок и нарезать его пластинками. Отодвинуть шкуру и сделать в голенях надрезы, в которые поместить пластинки чеснока. Также пластинами чеснока нашпиговать мясо со стороны "среза" голени - вокруг косточки.

Нашпиговать голень чесноком


Затем голень натереть приправой для мяса, перцем и солью. Я использовала приправу для шашлыка и немного перца. Выложить голень индейки в форму для запекания и оставить на 15-20 минут, пока мы подготовим картофель.

Натереть голень специями


Картофель нарезать ломтиками, посыпать приправой для картофеля и солью, добавить немного подсолнечного масла и перемешать. Голень также смазать подсолнечным маслом, вокруг разложить картофель.

Положить в форму картофель и голень


Форму накрыть фольгой и отправить голень индейки в духовку, разогретую до 220 градусов. Через 50 минут я понизила температуру до 200 градусов. Через 10 минут после этого я сняла фольгу и с помощью вилки попробовала голень на готовность. Вилка уже свободно входила, и я оставила голень в открытом виде подрумяниться ещё на 25 минут.

Фото голени индейки в духовке


Вот такое блюдо у меня получилось. Даём блюду немного остыть, затем срезаем мясо с кости и раскладываем по порциям вместе с картофелем.

Рецепт голени индейки в духовке

Приятного аппетита!

Другие рецепты из голени индейки

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Голень индейки

от

Свежак!

от

подача!

от

подача 2

от


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/7189

X

Рецепты из индейки пошагово в духовке

Рецепты из индейки пошагово в духовке

Рецепты из индейки пошагово в духовке

Рецепты из индейки пошагово в духовке

Рецепты из индейки пошагово в духовке

Рецепты из индейки пошагово в духовке

Рекомендуем почитать:








Рыба запеченная в молоке в духовке рецепт
Рецепт круассанов с начинкой в домашних условиях
Варенье арбуз на зиму рецепты пошагово
Рецепт торт фрозен
Рецепты шашлык из семги
Японское блюдо рецепты
Тарталетки с помидором рецепты
Куриный рулет с мясным фаршем рецепт
Цукаты из груш в домашних условиях рецепт
Салат из трески печени с соленым огурцом рецепт очень вкусный
Паста со свинины рецепты
Торт в мультиварке рецепты простой медовик
Приготовить свиную рульку в духовке рецепт пошагово
Лисички с жареной картошкой рецепт
Рецепт пирог зебра пошагово
Мясо по-французски рецепт из курицы
Торт черепаха рецепт со сметаной пошаговый рецепт
Рецепт супа из пельменей
Заяц как готовить рецепты
Свинина тушеная с овощами и картофелем рецепт
Торты из творога рецепт пошагово
Лучшие рецепты блюд из мяса