Поджарка со свининой рецепт


Поджарка со свининой рецепт

X

Поджарка со свининой рецепт

Поджарка со свининой рецепт

Этот рецепт хорош и подходит для любого стол. Я расскажу, как готовится поджарка из свинины на сковороде. Это вкусное горячее блюдо, легкое в приготовлении для тех, кто устал от холодных закусок. Для приготовления этого блюда понадобится мякоть свинины. Желательно брать уже готовое филе, без костей и ребрышек. Хорошо подойдет свиная шея. Если на мясе много жира, то стоит срезать лишний. Удачной готовки, и пускай все получится!

Поджарка из свинины на сковороде - фото шаг 1

Мякоть свинины промываем холодной водой и выкладываем на разделочную доску. Острым ножом очищаем мясо от лишнего жира и жилок, если они есть в большом количестве. Режем мякоть на небольшие куски по пять сантиметров.

Поджарка из свинины на сковороде - фото шаг 2

Чистим лук, обмываем его под проточной водой. Кладем на разделочную доску, нарезаем маленькими кубиками примерно в сантиметр.

Поджарка из свинины на сковороде - фото шаг 3

На раскаленную сковороду наливаем масло для жарки. Выкладываем в нее наш нарезанный лук. Жарим до появления золотистого оттенка и мягкой структуры. Помешиваем лопаткой, чтобы лук не пригорал к сковороде.

Поджарка из свинины на сковороде - фото шаг 4

Свинину бросаем на раскаленную сковороду, смазанную маслом. Огонь убавляем до минимального. Обжариваем мясо, перемешивая лопаткой. В процессе жарки солим и добавляем специи. Время готовки - от 40 минут до часа.

Поджарка из свинины на сковороде - фото шаг 5

В сковороду со свининой добавляем обжаренный лук, томатную пасту и немного аджики. Заливаем смесь мясным бульоном. Держим на тихом огне еще десять минут. Все время помешиваем поджарку лопаткой. Выключаем огонь, оставляем блюдо настаиваться еще 10 минут. Поджарка из свинины готова! Приятного аппетита!


Источник: http://povar.ru/recipes/podjarka_iz_svininy_na_skovorode-36877.html

X

Поджарка со свининой рецепт

Поджарка со свининой рецепт

Поджарка со свининой рецепт

Поджарка со свининой рецепт

Поджарка со свининой рецепт

Поджарка со свининой рецепт

Рекомендуем почитать:








Кета шашлык в духовке рецепт
Пироги с курицей и грибами рецепты
Рецепты теста для печенья в формочках пошагово
Грибной суп пюре рецепт
Сырный суп пюре с курицей рецепт пошаговый
Рыба с овощами в мультиварке рецепты картофелем
Запеканка с макаронами и куриным филе в духовке рецепт
Котлеты из фарша куриного и свиного фарша рецепт пошаговый с
Пирожки с капустой в духовке с сухими дрожжами пошаговый рецепт
Рецепт азу из говядины рецепт
Булочки с шоколадом и корицей рецепт
Ежики с мясом рецепт
Салат мимоза с грибами и курицей рецепт
Приготовление праздничных блюд рецепт
Манты по-казахски рецепт
Запечь горбушу с сыром в духовке рецепты
Свинина с картошкой в пакете для запекания в духовке рецепт пошагово
Вафли в вафельнице рецепт пошагово хрустящие на газу
Фондю из шоколада рецепты
Лапша с курицей соус терияки рецепт
Тест слойка рецепт
Из слоеного теста выпечка быстро и вкусно рецепты
Книга для мультиварки рецепты
Рецепты пиццы скачать
Рецепты канапе с креветками на шпажках простые и вкусные
Маска для лица от черных точек в домашних условиях с рецептами
Салаты с гранатом на день рождения простые и вкусные рецепты