Пирог на молоке с яблоками рецепт пошагово


Пирог на молоке с яблоками рецепт пошагово

X

Пирог на молоке с яблоками рецепт пошагово

Пирог на молоке с яблоками рецепт пошагово
самый вкусный пирог с яблоками

Как приготовить самый вкусный пирог с яблоками? Представляем вам рецепт самого вкусного пирога из яблок, который придет вам по вкусу. Пироги, пирожки и рулеты с яблоками всегда были любимым десертом у нашего народа. Самые вкусные рецепты передавались, переписывались хозяйками, чтобы удивить гостей. 

Подбиралась хорошая мука, качественные дрожжи, и вкусная сдоба (ваниль, масло изюм, корица). И всё это для того, чтобы порадовать домашних, и, конечно же, гостей. 

Самый вкусный пирог с яблоками: 

На вид он похож на пирог-рулет, наличие мака придаст особый вкус данной праздничной еде.

Ингредиенты для самого вкусного пирога с яблоками. 

 

Мука – 1кг. Молоко 0,4л. Дрожжи – 50гр. Масло или маргарин – 200гр. Яйца – 3шт. Сахар – 250гр. Соль и ваниль по вашему вкусу.

 

 

Для начинки. Яблоки – 3-4шт. Мак – 200гр. Изюм – 100гр. 

пирог с яблоками

 

 

Приготовление опары и теста для пирога с яблоками.  

 

 

На опаре дрожжевое тесто всегда вкуснее, легче и воздушнее. Половину порции муки нужно заварить молоком, с температурой, примерно 60-70 градусов, тщательно растереть, чтобы не было комочков. Дать остыть, ввести разжиженные тепловатым молоком дрожжи, тщательно вымесить, и оставить в тёплом месте.

 

Растереть яичные желтки с сахаром и ванилином и добавить в подошедшее тесто, а так же и муку, и очень тщательно вымесить. Взбиваем в очень плотную пену белки и вводим их в тесто, и месим, чтобы тесто не приставало к стенкам сосуда, в котором месите. Оставить в тёплом месте, чтобы тесто поднялось.  

 

Обычно при хороших и свежих дрожжах, достаточно часа. Чтобы дрожжевое тесто для самого вкусного пирога с яблоками лучше поднималось, воткните в него несколько макарон.  

 

Когда тесто подойдёт, и удвоится в объёме, добавить тёплое масло и изюм и снова вымешивайте. Тесто не должно приставать к рукам. Раскатать тесто на большой круглый блин, примерно, до 2см в высоту, выложить начинку, и заворачивать по диагонали.

 

Самый вкусный пирог с яблоками - Приготовление начинки.  

 

Мак перемолоть. Можно молоть и в кофемолке, только небольшими порциями. Добавить полстакана сахара и залить кипятком до получения массы «густой сметаны». Оставить сначала для набухания, а затем остудить. Свежие яблоки порезать на очень мелкие кубики. Смешать яблоки с маком. Любители медового вкуса, могут добавить в начинку, пару ложек мёда. 

Уложить самый вкусный пирог с яблоками на противень, который предварительно смазан растительным маслом. Затем смазать поверхность и бока взбитым яйцом и дать подойти.  

 

А вообще-то лучше укладывать рулет в круглую форму, по кругу, или в форму для выпечки хлеба. Не забудьте смазать форму и посыпать или сухарями, или манной крупой, чтобы рулет не пригорал.  

 

Самый вкусный пирог с яблоками и маком получается высокий и пышный. Когда тесто удвоится в объёме, поставить в не сильно горячую духовку примерно от получаса, до часа, в зависимости, какой величины рулет, у вас получился. Как правило, с одного килограмма муки получается 3-4 рулета.  

 

Маленькая хитрость-совет.  Если у вас духовка снизу подгорает, то нужно поставить сковороду с водой, за четверть часа до окончания выпекания, для того, чтобы не подгорел низ пирога. Если всё же пирог подгорел и пристал к противню, нужно взять крепкую нить и с особой осторожностью провести под пирогом. Второй вариант, приставшего пирога к листу – это поставить противень на мокрое полотенце. Пирог пройдётся паром и отстанет от листа. 

 

Достав самый вкусный пирог с яблоками из духовки, посыпьте верх сахарной пудрой или глазурью. Также можно украсить пирог-рулет свежими ягодами.

 

Самый вкусный яблочный пирог, я готовлю уже более 20 лет, но он не приедается. И если становится вопрос испечь на праздник вкусный десерт, родные выбирают этот пирог-рулет.

 

Когда к чаю хочется чего-нибудь вкусненького, а времени после работы мало, я делаю простой пирог с яблоками. Готовится он очень быстро, и за вечер съедается. И, как утверждают родные, это вкуснее магазинных пирожков и пирожных. А я-то знаю, что и намного полезнее, ведь продукты, которые входят в состав пирога, самые натуральные.

 

 

Самый вкусный рецепт пирога с яблоками: самый простой и самый быстрый.

 

 

Ингредиенты для самого вкусного пирога с яблоками: 

 

Кислое молоко или кефир 0,5л. Яйца – 2шт. Мука – 2стакана. Сахар – 1 стакан. Сода пищевая – половина чайной ложки. Яблоки – 2шт. Ваниль и соль – по вашему вкусу.

 

 

Соду развести в кислом молоке или кефире. Добавить муку, сахар, яйца. Яблоки мелко порезать, желательно кубиками и всё смешать, добавив соль и ваниль.

 

Сковороду смазать растительным жиром, присыпать панировочными сухариками или манной крупой. Поставить в горячую духовку, примерно минут на 35-40. 

 

Проверить готовность пирога, можно зубочисткой. Если на зубочистку не налипает тесто, самый вкусный пирог с яблоками быстрого приготовления пропёкся и готов.

 

Когда пирог с яблоками остынет, поделить на два коржа. На нижний корж положить ложку мёда и размазать по коржу. Для тех. Кто предпочитает мёду варенье, можно взять любое варенье, примерно 2 столовые ложки, и точно так же намазать нижний корж. Подойдёт и сгущенное молоко. 

Можно самый вкусный пирог с яблоками быстрого приготовления не разрезать на две половины. Просто сверху украсить ягодами из варенья.

 

Да, лишние килограммы, кого-то могут и печалить, и заставить отказаться от такой вкусности, но пирог с яблоками - это вкусно и полезно! Приятного аппетита!

 

Надеемся, что вам понравились наши два варианта самого вкусного пирога с яблоками, однако если у вас есть собственный рецепт пирога, и не менее вкусный, просим выкладывать рецепт в комментариях, чтобы наши читатели тоже могли полакомиться самым вкусным пирогом с яблоками по вашему рецепту. Спасибо. 

 

 

 

 

 

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. Проверяется на плагиат.

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт Space of women обязательна!


Источник: http://tvoiugolok.ru/kulinariya/samiy-vkusniy-pirog-s-yablokami-retsept-na-space-of-women.html

X

Пирог на молоке с яблоками рецепт пошагово

Пирог на молоке с яблоками рецепт пошагово

Пирог на молоке с яблоками рецепт пошагово

Пирог на молоке с яблоками рецепт пошагово

Пирог на молоке с яблоками рецепт пошагово

Пирог на молоке с яблоками рецепт пошагово

Рекомендуем почитать:








Фасоль с сосисками рецепт
Улитка с мясом из слоеного теста рецепт пошагово
Торт без выпечки со сливками рецепт
Кулебяка слоеная с рыбой рецепт
Из слоеного теста выпечка простые рецепты простые и вкусные
Бисквитный торт нежный рецепт
Рецепты китайских блюд
Рецепты сушки
Закусочные блинные торты рецепты
Салаты из корейской моркови рецепты отзывы
Простой бисквитный какао торт рецепт пошагово в домашних условиях
Запеканка из фарша с картофелем в духовке пошаговый рецепт
С салат с фасолью на зиму рецепт пошагово
Блины на перепелиных яйцах рецепт пошагово
Варенье из мандаринов и апельсинов рецепт
Тесто для шарлотки с яблоками на сметане рецепт
Рецепт как сделать шоколад пошагово
Рецепты в пароварке рис с курицей
Картофель конфи рецепт
Блины из кабачков без муки рецепты пошагово
Мойва со сметаной на сковороде рецепт
Рулет с мясом рецепты пошагово
Тирамису рецепт дома