Фарш с говяжьим сердцем рецепт


Фарш с говяжьим сердцем рецепт

X

Фарш с говяжьим сердцем рецепт

Фарш с говяжьим сердцем рецепт
Котлеты из сердца

4


Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления котлет из сердца: блюда вкусного, сытного, а главное полезного. Идеально подходят для обеда или ужина.

Описание приготовления:

Правильно приготовленные субпродукты - это всегда очень вкусно. Для котлет из сердца советую брать свиное. Можно также приготовить их из куриного сердца или говяжьего. Но свиное более насыщенное, одновременно с тем и нежное. В принципе, котлеты готовятся как и любые другие, делается фарш, потом обжариваются. Но давайте по порядку) Читаем рецепт котлет из сердца:

1. Сердце моем, режем на 4 части, избавляемся от всех ненужных прожилок, пленочек и т.д. Замачиваем в воде на час.
2. В это время лук мелко режем. Булочку замачиваем в молоке или воде (что под рукой есть), затем отжимаем. Сало тоже мелко нарежьте.
3. Прокручиваем через мясорубку все вместе: сердце, сало, лук, булочку.
4. В фарш вбиваем яйцо, добавляем манку, соли и перчим.
5. Формируем котлетки, обваливаем их в сухарях, обжариваем с двух сторон в подсолнечном масле. Можно просто жарить до готовности. Или потом еще слегка обжаренные котлеты отправить на полчасика в духовку.
6. Запеченные в духовке, котлеты станут более мягкими и сочными.

Готово! Подаем котлеты из сердца горячими, полив подсолнечным маслом. Приятного аппетита!
Назначение: / /
Основной ингредиент: / / / /
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Сердце — 500 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Манка — 1 Ст. ложка
  • Специи — По вкусу
  • Сухари — 100 Грамм
  • Булочка — 1 Штука
  • Сало — 50 Грамм

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Котлеты из сердца:

4

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Рекомендуем рецепты:






Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/kotlety_iz_serdca-15588.html

X

Фарш с говяжьим сердцем рецепт

Фарш с говяжьим сердцем рецепт

Фарш с говяжьим сердцем рецепт

Фарш с говяжьим сердцем рецепт

Фарш с говяжьим сердцем рецепт

Фарш с говяжьим сердцем рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепты выпечки с грушей
Печеночный суп рецепт
Вкусные и красивые рецепты вторых блюд
Торт бисквитный вкусный рецепт
Пирог легкий рецепты
Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке рецепт
Готовим рис с фаршем в духовке рецепт
Котлеты с фаршем и цветной капустой рецепт
Рецепты для детей 2 года
Рыба жаренная рецепт
Шикарный салат на праздничный стол рецепты
Мясо тушеное рецепты от юлии высоцкой
Немецкий пирог куха рецепт пошагово
Мясные шарики рецепт пошагово
Карась рецепты в фольге в духовке рецепт
Пирог в виде цветка с нутеллой рецепт
Печенье овсянка и банан рецепт
Салат из квашеной капусты рецепты простые и вкусные
Из творога без муки рецепты
Салат деликатесный рецепты
Розочки из слоеного дрожжевого теста с яблоками пошаговый рецепт
Колдуны рецепт без
Желе сок рецепт
Рождественский стол рецепты
Гренки с сыром из черного хлеба рецепт
Салат из риса и рыбных консервов рецепт
Запеченный картофель с мясом и сыром рецепт
Патиссоны с огурцами на зиму рецепты
Коктейли из фруктов рецепты
Рецепты с пошаговые мясных запеканок в духовке